Петербургский Молочный Салон 2026
Третий год Пищёвка3D собирает переработчиков молока, аналитиков, ритейл и поставщиков решений в отрасль. В этом году проект становится масштабнее: «Первая Молочная» вырастает в Петербургский Молочный Салон 2026.
Форум объединит переработчиков молока, собственников предприятий, представителей торговых сетей, технологов, маркетологов и поставщиков решений. Новый формат объединяет деловую программу с тремя параллельными потоками, выставочную зону площадью 1500 м² и нетворкинг-активности.
Участников, тем и партнёров становится больше, поэтому организаторы запускают новый формат: большой отраслевой салон с деловой программой и выставочной зоной.
Три потока программы:
«Молочный салон» — технологии производства, управление качеством, инновационные решения для переработки молока и развитие бизнеса
«Белое золото» — аналитика и экономика рынка, ценообразование, прогнозы развития категорий, стратегии работы в условиях волатильности
«Сыр в масле» — маркетинг, брендинг, работа с полкой и каналами дистрибуции, потребительские тренды и позиционирование продукции
Участники смогут формировать индивидуальную программу, переключаясь между потоками в зависимости от профессиональных интересов и задач.
